Pizza & Bia

Tại pizza & bia, chúng tôi nghĩ pizza và bia là một sự kết hợp thú vị và tuyệt vời.

Những chiếc bánh Pizza của chúng tôi được làm từ bột tươi ủ theo công thức truyền thống của Ý. Khi bột đã được ủ đủ thời gian và sẵn sàng, các đầu bếp tại pizza & Bia sẽ sử dụng theo cách truyền thống, là sử dụng những đôi tay của họ để mở bột và topping nguyên liệu trên từng cái Pizza theo phong cách New York, tất cả nguyên liệu đều được chúng tôi nhập khẩu và tuyển chọn để làm ra được những cái Pizza ngon và chất lượng nhất.

Và không còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức chúng cùng một ly bia tươi thủ công và các loại bia nổi tiếng trên thế giới khác. Bia của chúng tôi được làm từ những nhà máy sản xuất bia thủ công hàng đầu ở Việt Nam như East West Brewing, Heart of Darkness & Pasteur Street cũng như những thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như Anderson Valley ở California và Flying Monkey đến từ Canada.

Hãy nhanh chân đến thưởng thức pizza và bia tại Pizza & Bia.

Câu chuyện Pizza & Bia

Cách đây hơn một năm, tôi bắt đầu một cuộc hành trình học tập ở Ý để trở thành một Pizzaiola-thợ làm Pizza đủ tiêu chuẩn với mục đích đưa những kinh nghiệm và kỹ năng mới của tôi về Việt Nam.

Tôi đã bắt đầu nấu ăn khi tôi còn rất nhỏ, nó bắt đầu bằng việc giúp mẹ tôi chuẩn bị những bữa cơm cho gia đình. Sau khi một mình du lịch đến Ý, sống một thời gian ngắn, tôi đã dễ dàng nhận thấy cách thức mà hai nền văn hoá Việt - Ý của chúng tôi khá giống nhau về cái cách mà chúng tôi giá trị gia đình và ẩm thực, và tôi đã bị ẩm thực Ý hoàn toàn chinh phục, đặc biệt nhất là Pizza. Sau khi học xong, tôi quyết tâm trở lại Việt Nam và mở một tiệm bánh Pizza.

Trong khi tôi phá vỡ một số luật lệ của Pizza Ý bằng cách kết hợp với phong cách NY theo cảm nhận của riêng tôi, tôi bám theo cách truyền thống mà tôi đã học được ở Ý xung quanh tầm quan trọng của việc nhận ra được hai yếu tố cần thiết; cách ủ bột thủ công kiểu Ý khéo léo để cho ra bột Pizza tốt và sự đơn giản tươi ngon sẽ cho ra một loại sốt bánh pizza tuyệt vời.

Tôi hy vọng bạn thưởng thức pizza của chúng tôi.

Vy Nguyen,
Pizzaiola & người sáng lập, Pizza & Bia

the-pizzaandbia-story

ĐẶT HÀNG

Để đặt hàng, vui lòng gọi cho chúng tôi qua số 02838 239 398 hoặc đặt hàng trực tuyến

Tin tức Pizza & Bia

Bạn muốn giữ cho bạn cập nhật tin tức Pizza & Bia?

Nhập chi tiết của bạn bên dưới và chúng tôi sẽ thêm bạn vào danh sách gửi thư của chúng tôi!

Please enter your name.
Please enter a valid phone number.

Tham gia chương trình khách hàng thân thiết của chúng tôi

Tại Pizza & Bia, chúng tôi luôn tìm kiếm những nhân viên tài năng và có niềm đam mê với pizza (và mọi người!)

Cho dù tài năng của bạn là ở trong bếp hoặc trong việc phục vụ mọi người, chúng tôi rất muốn làm việc cùng bạn. Nếu bạn quan tâm hãy gửi CV của bạn đến info@pizzaandbia.com

pizza-bia-logo

Giờ mở cửa

Monday - Sunday

(closed Tuesdays)

11:30 am - 10:00 pm

 

Theo dõi

Bạn có thể theo dõi các thông tin khuyến mãi, tin tức từ Pizza & Bia, trên các kênh thông tin khác của chúng tôi ở bên dưới.